Người mắc bệnh ung thư thận nhất định phải theo chế độ ăn uống này

Wed, 06 Jun 2018 11:22:16 +0000 Tác giá : Phùng Ánh 94 lượt xem 0

Thận là một phần của hệ thống đường tiết niệu, có trách nhiệm tiêu hủy chất dịch và chất thải dư thừa của cơ thể con người Cũng giống như các cơ quan khác như xương, gan, họng thì thận của bạn cũng rất dễ bị ung thư. Điều chỉnh ngay chế độ ăn uống từ đây để loại bỏ các thực phẩm có hạn cho thận. 

Nếu bạn đã được chuẩn đoán mắc bệnh ung thư thận thì bạn có thể tự đặt ra câu hỏi làm thế nào mới có thể cải thiện được các triệu chứng hoặc hỗ trợ điều trị ung thư. Thay đổi chế độ ăn uống là điều bạn có thể kiểm soát dễ dàng nhất.

Mặc dù chúng ta cũng biết rằng, chế độ ăn uống có thể góp phần gây ung thư nhưng cũng có khả năng cải thiện ung thư. Đó chính là lý do vì sao mà nên thay đổi chế độ ăn uống bình thường sang một chế độ ăn uống lành mạnh và phù hợp với người ung thư thận

Chế độ ăn có ảnh hưởng đến phát triển ung thư thận không?

Theo các chuyên gia ” Một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng giúp bệnh nhân duy trì sức khỏe, ngăn ngừa các mô thận bị tổn thương, ngăn ngừa nhiễm trùng và thúc đẩy tái tạo các mô bình thường. Bởi vậy, ăn uống đúng cách sẽ rất quan trọng trong quá trình phòng và điều trị ung thư.

Một số chứng minh đã chỉ ra rằng, ăn thịt đỏ có thể khiến cho bệnh ung thư thận phát triển nhanh chóng trong khi một chế độ ăn nhiều rau có lợi cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn phải tiến hành nghiên cứu về vấn đề ăn nhiều thịt đỏ có thực sự làm tăng nguy cơ phát triển ung thư thận hay không và ngoài thịt đỏ còn có thêm các loại thực phẩm gây hại khác hay không.

>>>>>>> Chế độ ăn uống dành cho những bệnh khác liên quan đến thận

Nên ăn theo chế độ nào khi mắc bệnh ung thư thận

Ăn đúng bữa

Một kế hoạch ăn uống đầy đủ đảm bảo năng lượng sẽ được đáp ứng suốt cả ngày. Bệnh nhân mắc ung thư thận nên cố gắng ăn đầy đủ các bữa, đặc biệt là bữa sáng vì nó là bữa ăn quan trọng nhất, bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài và ngày mới phải làm việc mệt mỏi. Không chỉ tốt cho các bệnh nhân ung thư, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn uống đều đặn có thể giúp bạn giảm cân.

Thực phẩm giàu tinh bột

Các loại thực phẩm có tinh bột bao gồm: khoai tây, gạo, ngũ cốc, mì,. rất quan trọng trong chế độ ăn uống của người Việt Nam bởi chúng là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Đặc biệt các loại thức ăn tinh bột có nguồn vitamin B sẽ rất cần thiết để hỗ trợ và tăng tỉ lệ trao đổi chất. Ngoài ra còn chứa thêm một số chất quan trọng nữa như canxi và sắt.

Chất xơ

Hầu hết chế độ ăn của chúng ta không đủ chất xơ và mục tiêu cần phải nhắm tới là 18g chất xơ mỗi ngày. Chất xơ không những giúp hệ tiêu hóa xử lý thực phẩm và hấp thụ các chất dinh dưỡng, giảm nguy cơ ung thư ruột, ổn định cholestrol trong máu, kiểm soát lượng đường trong máu mà còn khiến cho chúng ta tránh hoặc điều trị được bệnh ung thư thận.

Chất xơ được tìm thấy trong các loại thực phẩm như: gạo lứt, mì ống, bánh mì, đậu lăng, yến mạch, xung, dây tây, quả lê và các loại rau củ khác. Ngoài việc ăn chất xơ thì bạn cũng nên bổ sung đủ nước để tăng cường hiệu quả của chất xơ lên nhé.

Chất béo

Chất béo cung cấp nguồn vitamin tan trong như A, D, E và K. Chúng ta đều cần chất béo trong khẩu phần ăn để nó có thể bảo vệ các cơ quan và tham gia vào quá trình trao đổi chất và sửa chữa mô. Có hai loại chất béo bao gồm: chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa.

– Chất béo bão hòa: Đến từ các sản phẩm động vật như thịt, sữa béo, kem, sữa chua nguyên chất, bơ, pho mát, bơ thực vật,.. Các axit béo chuyển hóa có trong thực phẩm chế biến như bánh quy, khoai tây chiên,.. Cả hai loại đều cần phải giới hạn bởi chúng sẽ làm tăng mức cholesterol và gây ra một số bệnh ung thư như ung thư thận, đột quỵ và bệnh tim.

– Chất béo không bão hòa được tìm thấy trong dầu thực vật, các loại hạt, cá ( cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi), quả bơ, hạch, .. Loại chất béo này chứa các axit béo – omega 3 thiết yếu mà cơ thể không thể tạo ra và có thể chống lại bệnh tim.

Mặc dù chất béo cũng góp một phần quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe nhưng chúng ta cần giảm chất béo trong chế độ ăn uống hay nói cách khác là bổ sung chất béo một cách hợp lý.

– Ăn thịt nạc và loại bỏ các chất béo trên thịt đỏ hoặc da thịt gà

– Sử dụng ít chất béo đến từ động vật và thay vào đó là các loại dầu có nguồn gốc từ thực vật.

– Thay vì ăn thức ăn chiên nhiều giàu mỡ thì ăn thức ăn nướng hoặc hấp

– Chọn các sản phẩm sữa ít chất béo như sữa không đường, sữa chua,

– Thay vì ăn các loại thức ăn đóng hộp, bánh ngọt, bánh quy thì bạn nên ăn nhiều trái cây.

Trái cây và rau quả

Trái cây và rau là một thành phần chính trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng có nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan do đó nó có thể giúp giảm tỷ lệ một số bệnh ung thư như ung thư ruột và ung thư thận. Mặt khác rau quả cũng là một nguồn tốt của chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, ít calo đó là điều cần thiết cho cơ thể, có khả năng giảm mức cholesterol trong máu và kiểm soát lượng đường trong máu.

Chú ý, bệnh nhân ung thư thận nên tránh ăn chuối, giàu kali vì chức năng thận của họ có thể bị tổn thương sau khi phẫu thuật, xạ trị hoặc hóa trị.

Muối

Hầu hết muối được thêm vào chế độ ăn uống của chúng ta. Mỗi ngày chúng ta tiêu thụ khoảng 12g muối mỗi ngày nhưng để tốt nhất, nên giảm lượng muối ăn vào khoảng 5g mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tốt nhất nhé.

>>>>>>>>> Bạn cần biết thêm: 

Cần tránh ăn những loại thực phẩm nào?

Thực phẩm chứa Oxalate 

Bệnh nhân ung thư thận nên tránh các loại thực phẩm có chứa một lượng lớn hợp chất oxalate. Hóa chất này có thể bị kẹt trong thận tạo thành sỏi và gây ra các biến chứng ảnh hưởng đến việc điều trị ung thư thận của bạn. Oxalate được tìm thấy trong các loại rau lá xanh đậm, củ cải đường, rau bina, trà, đậu phụ và các loại hạt.

Protein động vật 

Mặc dù protein có lợi trong việc duy trì sức mạnh cơ bắp và xây dựng các tế bào nhưng ở những bệnh nhân ung thư thận, nó có thể làm tình trạng của bạn xấu đi. Khi bạn tiêu thụ thực phẩm giàu protein thì hợp chất hóa học axit uric có thể tích tụ trong cơ thể bạn như một chất độc và gây ra bệnh ung thư thận và các biến chứng nguy hiểm như đau khớp, yếu cơ và rối loạn nhịp tim.

Chúng ta có thể tìm thấy các protein động vật ở trong thịt gà, thịt bòm sữa, kem, pho mát, trứng, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt.

Thực phẩm giàu kali

Lượng kali dư thừa trong cơ thể có thể ảnh hưởng đến tình trạng ung thư thận của bạn. Khi thừa kali, nó có thể gây yếu cơ và các vấn đề về tim mạch gây ảnh hưởng đến thận. Những loại thực phẩm giàu kali bao gồm: bơ, sô cô la, granola, sung, bí, mơ, bơ đậu phộng, mật ong, bông cải xanh, mật, sữa, chuối.

Thực phẩm phốt pho

Nếu bạn bị ung thư thận hoặc bệnh liên quan, việc tiêu thụ thực phẩm phốt pho có thể khiến cho bệnh của bạn càng thêm trầm trọng hơn.

Khi ăn các thực phẩm giàu phốt – pho, cơ thể bạn không thể bài tiết hóa đúng cách. Điều này dẫn tới suy nhược, đau khớp và tạo áp lực lên trên thận của bạn. Những loại thực phẩm giàu phốt pho bao gồm: gan, socola, sữa chua, sữa và phô mai.

Người mắc bệnh ung thư thận nhất định phải theo chế độ ăn uống này
5 (100%) 1 vote
Chia sẻ đến mọi người:

Comments

comments

'

Để lại một bình luận