Bệnh ung thư vú nên ăn uống gì và kiêng gì?

Sat, 02 Jun 2018 05:12:21 +0000 Tác giá : Phùng Ánh 136 lượt xem 0

Ung thư vú có thể bắt đầu ở những nơi khác nhau. Phát triển theo các hướng khác nhau với các cách điều trị khác nhau. Cũng giống như một vài loại ung thư khác. Người bệnh ung thư vú cần có một chế độ ăn uống với các loại thực phẩm hợp lý.

Những loại thực phẩm nên ăn nếu bạn bị ung thư vú

1. Chất béo tốt

  • Chất béo tốt dùng được cho bệnh ung thư vú bao gồm chất béo không bão hòa đa và chất béo bão hòa đơn. Chúng được tìm thấy trong dầu ô liu, bơ, quả hạch hoặc các loại hạt.
  • Các axit béo omega – 3 cũng cực tốt đối với bệnh này. Thường được tìm thấy trong cá hồi và cá trích.
  • Các khuyên gia khuyên bạn nên ăn kiêng. Trong đó chỉ có khoảng 20 -30 % calo hàng ngày từ chất béo. Không quá 8% tổng lượng calo từ chất béo bão hòa.

2. Đông trùng hạ thảo

  • Đông trùng hạ thảo đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự xâm nhập và di căn của các tế bào ung thư vú.
  • Nó có tác dụng hỗ trợ điều trị, giảm đau, kéo dài và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.
  • Sử dụng đông trùng để ức chế sự tái phát triển của tế bào ung thư vú, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

>>> Xem thêm: Công dụng của đông trùng hạ thảo trong điều trị các bệnh khác

Món rùa hầm đông trùng hạ thảo tốt cho người bị ung thư vú

  • Chuẩn bị: rùa sống 750 gram, 10g đông trùng hạ thảo lên men, 15g rượu, 5g muối, 15g gừng, 15g hành lá, 5g tỏi, nước luộc gà
  • Chế biến: Cắt rùa thành 4 khúc, cắt bỏ chân tay, rửa sạch cho vào nồi. Tiếp theo cho táo tàu ngâm với nước, rửa sạch cặn bỏ vào nồi. Sau đó thêm rượu, muối, hành, gừng, tỏi và nước luộc gà đun sôi trong 2h đồng hồ.
  • Sử dụng: Sau 2h cho thêm gừng, hành, 10g đông trùng hạ thảo rồi đun thêm 5 phút. Cuối cùng cho ra bát và ăn ngay.

>>> Tham khảo thêm: Cách chế biến đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị ung thư

Món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư vú sau khi hóa trị, cơ thể bị suy nhược. Giúp tiêu diệt,hạn chế di căn, ức chế các tế bào ung thư vú phát triển.

3. Củ nghệ

Trong nghệ có chứa một chất hóa học gọi là curcumin.

  • Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại các khối u ung thư vú.
  • Mặt khác, một vài nghiên cứu nó còn có tác dụng chống viêm.
  • Bảo vệ sức khỏe tổng thể nhưng nó lại cản trở quá trình hóa trị. vì vậy hãy hỏi bác sĩ trước khi kết hợp nghệ với các thực phẩm khác nhé.

4. Đậu nành

  • Đậu nành là nguồn thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ bị ung thư vú.
  • Đậu nành giàu protein, chất béo, vitamin, khoáng chất nhưng ít carbonhydrates.
  • Ngoài giảm nguy cơ ung thư vú thì đậu nành còn được cho là giúp làm giảm lipoprotein tỷ trọng thấp hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

5. Súp lơ xanh

  • Súp lơ xanh là thực phẩm đáng ăn nhất trong các loại thực phẩm ngăn chặn khối u trong đó có ung thư vú.
  • Hãy bổ sung ngay xúp lơ xanh trong bữa ăn hàng ngày để ngăn chặn sự lây lan thêm của bệnh.

6. Tỏi và hành tây

  • Thành phần gọi là allyl sulfide có trong tỏi có thể kiểm soát sự phát triển của bệnh ung thư vú. Allyl sulfide cũng được tìm thấy trong hành tây.
  • Hãy thêm tỏi và hành tây vào bữa ăn của bạn để hỗ trợ quá trình phòng chống ung thư vú nhé.
  • Tuy nhiên, nếu như bạn đang sử dụng thuốc điều trị bệnh thì cần phải nói chuyện trước với bác sĩ để tránh trình trạng tương tác với thuốc có thể xảy ra.

7. Táo

 

  • Nếu như bạn thường xuyên lột vỏ táo và quăng đi có nghĩa là bạn đang vứt bỏ một chất chống oxy hóa, chất xơ và các hợp chất khác cần thiết để chống ung thư.
  • Các nghiên cứu cho thấy vỏ táo thực sự có thể chống lại sự lây lan của các tế bào ung thư, nhất là táo đỏ.

8. Qủa lựu

  • Mặc dù các nghiên cứu vẫn chưa chắc chắn về tác dụng của lựu đối với bệnh ung thư vú. Nhưng trong nó có một hợp chất là estrogen có thể giúp chống lại sự phát triển của ung thư.
  • Hãy thêm nó vào trong danh sách các thực phẩm cần mua của bạn để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư vú, tim và ung thư tuyến tiền liệt.
  • Ngoài ăn trực tiếp thì bạn cũng có thể ép nước để uống tuy nhiên nếu ai đang sử dụng thuốc cholesterol thì tránh loại quả này ra nhé.

9. Cá

  • Cá rất giàu axit béo omega – 3.
  • Cá là nguồn protein tuyệt vời cho việc phòng và chống bệnh ung thư vú.
  • Nên ăn các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ.

10. Trà xanh

  • Trà xanh chứa catechin. Hóa chất có ích trong việc ngăn chặn sự tăng trưởng của khối u. Người bệnh cần uống nhiều hơn 4 ly mỗi ngày để đạt được hiệu quả này

Bệnh ung thư vú nên tránh xa các loại thực phẩm này

1. Rượu, bia

  • Rượu có thể làm tăng nồng độ estrogen và gây thiệt hại cho các tế bào DNA.
  • Các nhà khoa học chứng minh rằng phụ nữ uống 3 ly đồ uống có cồn mỗi tuần làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú 15%. Nguy cơ tăng lên khoảng 10% với mỗi lần uống thêm mỗi ngày.

2. Đường

  • Một chế độ ăn nhiều đường có khả năng phát triển các khối u tuyến vú. Ngoài ra, các khối u này có khả năng lây lan hoặc di căn.

3. Chất béo xấu

Nên tránh các chất béo được tìm thấy trong:

  • Thực phẩm chế biến
  • Chiên dầu mỡ
  • Bánh ngọt, kẹo ngọt
  • Đồ hộp,…

Nên tránh bởi nó có nguy cơ gây bệnh ung thư vú.

4. Thịt đỏ, thịt chế biến, thịt nguội

Bởi các loại thịt này rất nhiều chất béo, muối và chất bảo quản. Nên nó được coi là thực phẩm xấu đối với các bệnh nhân ung thư vú.

Nếu bạn muốn tránh và chữa được căn bệnh ung thư vú thì cần phải tránh xa loại thực phẩm này.

Có thể nói, trên đây là một chế độ ăn uống hợp lý dành cho người bị bệnh ung thư vú. Thực hiện theo chế độ ăn uống này để có một sức khỏe thật tốt nhé.

>>> Tham khảo thêm: Tổng hợp các phương pháp điều trị bệnh ung thư vú

Bệnh ung thư vú nên ăn uống gì và kiêng gì?
5 (100%) 1 vote
Chia sẻ đến mọi người:

Comments

comments

'

Để lại một bình luận